
Sebzeli paella
Geniş tavada zerdeçal ve tatlı biberle pişen İspanyol usulü sebzeli pilav.
Malzemeler
- Pirinç150 g
- Kapya biber100 g
- Donmuş bezelye60 g
- Taze fasulye80 g
- Domates100 g
- Sarımsak6 g
- Zerdeçal2 g
- Toz kırmızı biber2 g
- Zeytinyağı40 ml
- Limon0,5 adet
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Geniş tavada zeytinyağında sarımsak, kapya biber ve taze fasulyeyi çevirin.
- Rendelenmiş domates, zerdeçal ve toz biberi ekleyin.
- Pirinci tavaya yayıp sıcak suyu ilave edin, karıştırmadan pişirin.
- Bezelyeyi son on dakikada serpin, limon dilimleriyle servis edin.