Sebzeli soyalı karides

Yüksek ateşte çevrilen karides ve çıtır sebzeler, soya sosuyla.

Malzemeler

• Karides300 g
• Kapya biber100 g
• Havuç80 g
• Kabak100 g
• Soya sosu30 ml
• Zencefil6 g
• Sarımsak6 g
• Ayçiçeği yağı20 ml
• Pirinç150 g

Yapılışı

1. Pirinci haşlayıp hazır edin.
2. Sebzeleri ince uzun doğrayın.
3. Geniş tavada yağı iyice kızdırıp zencefil, sarımsak ve karidesi iki dakika çevirin.
4. Sebzeleri ve soya sosunu ekleyip üç dakika daha çevirin, pilavla servis edin.