EVELIA
Şehriyeli pirinç pilavı
Tarif · 25 dk · 2 kişilik

Şehriyeli pirinç pilavı

Tereyağında kavrulmuş şehriyeyle tane tane pilav.

Malzemeler

  • Pirinç150 g
  • Şehriye0,5 paket
  • Tereyağı20 g
  • Tuzkararınca
  • Yoğurtkararınca

Yapılışı

  1. Pirinci ılık tuzlu suda 20 dakika bekletip süzün.
  2. Tereyağında şehriyeyi pembeleşene kadar kavurun.
  3. Pirinci ekleyip şeffaflaşana kadar çevirin.
  4. Bir buçuk katı sıcak suyu ve tuzu ekleyin; kısık ateşte suyunu çekince 10 dakika demlendirin.
Bu tarif Evelia'dan

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.

Evelia kilerinizi bilir; her akşam evdekilerle yapılabilecek üç yemek önerir, eksikleri tek dokunuşla listeye ekler. 1250 tarif, ev halkıyla ortak liste.