Şekerpare

Şerbetli, bademli ve ağızda dağılan klasik tatlı.

Malzemeler

• Un80 g
• İrmik20 g
• Tereyağı30 g
• Pudra şekeri20 g
• Yumurta0,5 adet
• Toz şeker80 g
• Kabartma tozu0,5 paket
• Limon0,5 adet
• Bademkararınca

Yapılışı

1. Şeker, su ve limonla şerbeti kaynatıp soğutun.
2. Tereyağı, pudra şekeri ve yumurtayı karıştırın; un, irmik ve kabartma tozuyla yoğurun.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar yapıp ortalarına badem bastırın, 175 derecede 25 dakika pişirin.
4. Sıcak tatlılara soğuk şerbeti dökün.