Shepherd’s pie

İngiliz ev yemeği: kıymalı harcın üstünde patates püresi.

Malzemeler

• Kıyma250 g
• Patates500 g
• Havuç80 g
• Kuru soğan80 g
• Domates salçası20 g
• Tereyağı20 g
• Süt80 ml
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Patatesi haşlayıp tereyağı ve sütle püre yapın.
2. Soğan ve havucu kavurun, kıymayı ekleyip pişirin, salçayla tatlandırın.
3. Kıymayı fırın kabına yayın, üzerine püreyi düzgünce sürün.
4. Çatalla desen verip 200 derecede üstü kızarana kadar 20 dakika pişirin.