Tarif · 40 dk · 2 kişilik

Sivas köftesi

Name: Sivas köftesi
Total time: 40 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Kıyma: 250 g; Kuru soğan: 40 g; Sarımsak: 4 g; Yeşil biber: 100 g; Domates: 100 g; Kimyon: kararınca; Karabiber: kararınca; Tuz: kararınca

Domates ve biberle şişte ya da tavada pişen, sarımsaklı Sivas köftesi.

Malzemeler

Kıyma250 g
Kuru soğan40 g
Sarımsak4 g
Yeşil biber100 g
Domates100 g
Kimyonkararınca
Karabiberkararınca
Tuzkararınca

Yapılışı

Kıymayı rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak ve baharatla yoğurun.
Harçtan yassı köfteler yapıp domates ve biber dilimleriyle sırayla şişe dizin.
Izgarada ya da tavada çevirerek pişirin.
Közlenmiş biber ve domatesle birlikte sıcak servis edin.

Sivas köftesi

Malzemeler

Yapılışı

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.