
Soğanlı yahni
Bol soğanla kısık ateşte pişen yumuşak et.
Malzemeler
- Kuşbaşı et250 g
- Kuru soğan100 g
- Domates salçası16 g
- Tereyağı12 g
- Defne yaprağıkararınca
- Kimyonkararınca
Yapılışı
- Eti tereyağında kavurun.
- İri doğranmış soğanı ve salçayı ekleyin.
- Sıcak su ve defne yaprağıyla kısık ateşte 1 saat pişirin.