Tarif · 10 dk · 2 kişilik

Soğuk domates çorbası (Gazpacho)

Name: Soğuk domates çorbası (Gazpacho)
Total time: 10 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Domates: 500 g; Salatalık: 100 g; Kapya biber: 80 g; Sarımsak: 4 g; Ekmek: 0,5 adet; Zeytinyağı: 30 ml; Sirke: 20 ml; Tuz: kararınca

Pişirmeden blenderda hazırlanan serin İspanyol domates çorbası.

Malzemeler

Domates500 g
Salatalık100 g
Kapya biber80 g
Sarımsak4 g
Ekmek0,5 adet
Zeytinyağı30 ml
Sirke20 ml
Tuzkararınca

Yapılışı

Domates, salatalık, kapya biber ve sarımsağı iri doğrayın.
Bayat ekmeği biraz suyla ıslatın.
Hepsini zeytinyağı, sirke ve tuzla blenderda pürüzsüz çekin.
Buzdolabında soğutup üzerine ince doğranmış salatalıkla servis edin.