Tarif · 25 dk · 2 kişilik

Soslu tortilla cipsi (Chilaquiles)

Name: Soslu tortilla cipsi (Chilaquiles)
Total time: 25 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: Lavaş: 0,5 paket; Konserve doğranmış domates: 0,5 adet; Kuru soğan: 60 g; Sarımsak: 4 g; Yumurta: 2 adet; Kaşar peyniri: 40 g; Krema: 40 ml; Ayçiçeği yağı: 60 ml; Pul biber: kararınca; Kişniş: kararınca; Tuz: kararınca

Meksika kahvaltısı: kızarmış tortilla cipsleri acılı domates sosunda, yumurta ve peynirle.

Malzemeler

Lavaş0,5 paket
Konserve doğranmış domates0,5 adet
Kuru soğan60 g
Sarımsak4 g
Yumurta2 adet
Kaşar peyniri40 g
Krema40 ml
Ayçiçeği yağı60 ml
Pul biberkararınca
Kişnişkararınca
Tuzkararınca

Yapılışı

Tortillaları üçgen kesip yağda çıtırlaşana kadar kızartın.
Domates, soğan, sarımsak ve pul biberi blenderdan geçirip 10 dakika pişirin.
Cipsleri sosa katıp hemen harmanlayın.
Üstüne sahanda pişmiş yumurta koyun.
Peynir, krema ve kişnişle servis edin.