Sucuklu kaşarlı pide

Halka sucuk ve eriyen kaşarla kenarı çıtır pide.

Malzemeler

• Un200 g
• Maya0,5 paket
• Sucuk100 g
• Kaşar peyniri100 g
• Yumurta1 adet
• Tereyağı16 g
• Pul biberkararınca

Yapılışı

1. Un, maya, ılık su ve bir tutam tuzla hamur yoğurup 40 dakika mayalandırın.
2. Hamuru uzun oval açıp kaşarı yayın, üzerine ince doğranmış sucuğu dizin.
3. Kenarlarını kıvırıp kenarlara çırpılmış yumurta sürün.
4. 230 derecede 10-12 dakika pişirin, tereyağı sürüp dilimleyin.