Sumaklı fırın tavuk

Bol soğan ve sumakla fırında kızaran tavuk but ve patates.

Malzemeler

• Tavuk but400 g
• Kuru soğan200 g
• Patates300 g
• Sumak4 g
• Zeytinyağı40 ml
• İsotkararınca
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Tavuğu zeytinyağı, sumak ve isotla ovun.
2. Soğanı halka, patatesi dilim doğrayıp tepsiye yayın.
3. Tavukları üzerine dizin.
4. 200 derecede 45 dakika pişirin, üzerine biraz daha sumak serpin.