Sumaklı tavuklu lavaş

Sumaklı soğanla kavrulan tavuk but, sıcak lavaşın üzerinde.

Malzemeler

• Tavuk but300 g
• Kuru soğan100 g
• Sumak4 g
• Lavaş0,5 paket
• Zeytinyağı20 ml
• Maydanoz0,5 adet
• İsotkararınca
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Soğanı ince piyazlık doğrayıp sumak ve maydanozla ovun.
2. Tavuğu ince şeritler hâlinde kesin, tuz ve isotla zeytinyağında on dakika kavurun.
3. Lavaşı tavada ısıtın.
4. Tavuğu lavaşa yayıp sumaklı soğanı üzerine koyun, rulo yapıp servis edin.