EVELIA
Sunomono
Tarif · 15 dk · 2 kişilik

Sunomono

Japon usulü tatlı ekşi sirkeli ince salatalık salatası.

Malzemeler

  • Salatalık300 g
  • Sirke30 ml
  • Toz şeker10 g
  • Soya sosu10 ml
  • Zencefil4 g
  • Tuzkararınca

Yapılışı

  1. Salatalığı kâğıt inceliğinde dilimleyin.
  2. Tuzlayıp 10 dakika bekletin, sonra suyunu avucunuzla sıkın.
  3. Sirke, şeker, soya sosu ve rendelenmiş zencefili şeker eriyene kadar karıştırın.
  4. Salatalığı sosla harmanlayıp soğuk servis edin.
Bu tarif Evelia'dan

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.

Evelia kilerinizi bilir; her akşam evdekilerle yapılabilecek üç yemek önerir, eksikleri tek dokunuşla listeye ekler. 1250 tarif, ev halkıyla ortak liste.