Supangle

Bol kakaolu, koyu kıvamlı, parlak çikolatalı puding.

Malzemeler

• Süt400 ml
• Toz şeker80 g
• Kakao16 g
• Un20 g
• Mısır nişastası16 g
• Tereyağı16 g
• Pötibör bisküvikararınca
• Fındıkkararınca

Yapılışı

1. Süt, şeker, kakao, un ve nişastayı soğukken tencerede pürüzsüz olana kadar çırpın.
2. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.
3. Ocaktan alıp tereyağını ekleyin ve parlayana kadar karıştırın.
4. İsterseniz kâselerin dibine bisküvi kırıp üzerine sıcak pudingi paylaştırın.
5. Soğuyunca buzdolabında 2 saat bekletin, üzerine kırık fındık serperek servis edin.