Sütlü soslu fırın balık

Yumuşak sütlü sosta patates ve havuçla pişen kılçıksız balık.

Malzemeler

• Balık300 g
• Patates250 g
• Havuç80 g
• Süt240 ml
• Un20 g
• Tereyağı20 g
• Tuzkararınca
• Defne yaprağıkararınca

Yapılışı

1. Patates ve havucu ince dilimleyip fırın kabına dizin.
2. Kılçıksız balık parçalarını sebzelerin üzerine yerleştirin.
3. Tereyağında unu kavurup sütü çırparak ekleyin, sosu balığın üzerine dökün.
4. 190 derecede 30 dakika pişirin.