Tahinli nohut çorbası

Humus tadında, kremsi ve limonlu sıcak bir nohut çorbası.

Malzemeler

• Nohut100 g
• Tahin30 g
• Sarımsak6 g
• Limon0,5 adet
• Kimyon2 g
• Zeytinyağı20 ml
• Toz kırmızı biber2 g
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Haşlanmış nohudu suyuyla tencereye alın, sarımsak ve kimyonu ekleyip 10 dakika kaynatın.
2. Blenderdan geçirip pürüzsüz yapın.
3. Tahin ve limon suyunu çırparak katın, bir taşım kaynatın.
4. Zeytinyağında toz biberi ısıtıp üzerine gezdirin.