Tahinli pide

Tahin ve şekerle yağlanıp fırında kıtırlaşan, ince yassı tatlı pide.

Malzemeler

• Un150 g
• Maya0,5 paket
• Süt60 ml
• Tahin50 g
• Toz şeker40 g
• Tereyağı16 g
• Tarçınkararınca
• Cevizkararınca

Yapılışı

1. Un, maya, ılık süt, su ve bir tutam tuzla yumuşak bir hamur yoğurup 1 saat mayalandırın.
2. Tahini şeker, eritilmiş tereyağı ve tarçınla karıştırın.
3. Hamuru bezelere ayırıp yuvarlak ya da oval, ince açın.
4. Üzerine tahinli karışımı yayın, isterseniz ceviz serpin; kenarlarını hafifçe kıvırın.
5. 220 derecede 12-15 dakika, kenarları kızarana kadar pişirin.