Tavuk enchilada

Didiklenmiş tavukla sarılmış tortillalar, baharatlı domates sosu ve peynirle fırında.

Malzemeler

• Tavuk göğsü250 g
• Lavaş0,5 paket
• Konserve domates0,5 adet
• Kuru soğan60 g
• Kaşar peyniri70 g
• Sarımsak4 g
• Krema40 ml
• Kimyonkararınca
• Toz kırmızı biberkararınca
• Pul biberkararınca
• Kişnişkararınca
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Tavuğu haşlayıp didikleyin.
2. Domates, soğan, sarımsak ve baharatları 10 dakika pişirip blenderdan geçirin.
3. Tortillaları sosa batırıp tavuk ve biraz peynirle sarın.
4. Fırın kabına dizip kalan sosu ve peyniri üstüne yayın.
5. 200 derecede 15 dakika pişirin; krema ve kişnişle servis edin.