Tavuklu kaşarlı mini pide

Yumuşak hamurda tavuk, domates ve bolca kaşar, avuç içi büyüklüğünde.

Malzemeler

• Un200 g
• Maya0,5 paket
• Tavuk göğsü150 g
• Kaşar peyniri60 g
• Domates80 g
• Kapya biber40 g
• Zeytinyağı20 ml
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Un, maya, ılık su ve tuzla yumuşak bir hamur yoğurup 40 dakika mayalandırın.
2. Küçük doğranmış tavuğu, domatesi ve kapya biberi zeytinyağında soteleyin.
3. Hamuru küçük parçalara bölüp kayık biçiminde açın, harcı ve kaşarı yerleştirin.
4. 220 derecede 12 dakika pişirin.