
Tavuklu kuru fasulye
Salçalı suyunda tavukla pişen kuru fasulye.
Malzemeler
- Tavuk but250 g
- Kuru fasulye100 g
- Kuru soğan80 g
- Domates salçası20 g
- Biber salçası10 g
- Ayçiçeği yağı30 ml
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Fasulyeyi bir gece ıslatıp yarı yumuşayana kadar haşlayın.
- Tavuğu kuşbaşı doğrayıp yağda mühürleyin.
- Soğan ve salçaları ekleyip kavurun.
- Fasulye ve sıcak su ekleyip kısık ateşte 40 dakika pişirin.