Tarif · 25 dk · 2 kişilik

Tavuklu yumurtalı pilav kâsesi (Oyakodon)

Name: Tavuklu yumurtalı pilav kâsesi (Oyakodon)
Total time: 25 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: Tavuk but: 300 g; Yumurta: 3 adet; Kuru soğan: 100 g; Soya sosu: 40 ml; Pirinç: 150 g; Toz şeker: kararınca

Japon ev yemeği: pilav üstünde soya soslu tavuk ve yumuşak yumurta. Helal uyarlama: alkolsüz, tatlılığı şekerden.

Malzemeler

Tavuk but300 g
Yumurta3 adet
Kuru soğan100 g
Soya sosu40 ml
Pirinç150 g
Toz şekerkararınca

Yapılışı

Pirinci haşlayın ya da demleyin.
Soğanı ince dilimleyin; tavada az su, soya sosu ve şekerle 3 dakika pişirin.
Küçük doğranmış tavuğu ekleyip kapağı kapalı 6-7 dakika pişirin.
Çırpılmış yumurtayı üzerine gezdirin, kapağı kapatıp 1 dakika bekleyin; yumurta tam katılaşmasın.
Kâselere pilavı koyup üzerine kaydırarak servis edin.