EVELIA
Taze soğanlı yumurta
Tarif · 15 dk · 2 kişilik

Taze soğanlı yumurta

Tereyağında kavrulan bol taze soğan, üstünde pişen yumurtayla.

Malzemeler

  • Yumurta4 adet
  • Taze soğan1 adet
  • Tereyağı16 g
  • Pul biberkararınca
  • Tuzkararınca

Yapılışı

  1. Taze soğanları ince doğrayın.
  2. Tereyağında 3-4 dakika yumuşayana kadar kavurun.
  3. Yumurtaları üstüne kırın, isterseniz hafifçe karıştırın.
  4. Kapağı kapalı 2 dakika pişirin.
  5. Pul biber serpip sıcak servis edin.
Bu tarif Evelia'dan

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.

Evelia kilerinizi bilir; her akşam evdekilerle yapılabilecek üç yemek önerir, eksikleri tek dokunuşla listeye ekler. 1250 tarif, ev halkıyla ortak liste.