Tepside kıyma kebabı

Biberli kıymanın tepsiye yayılıp domates ve patatesle fırınlandığı kebap.

Malzemeler

• Kıyma250 g
• Kuru soğan60 g
• Yeşil biber80 g
• Domates200 g
• Maydanoz0,5 adet
• Sarımsak4 g
• Patates250 g
• Pul biberkararınca
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Kıymayı ince doğranmış soğan, biber, maydanoz ve sarımsakla yoğurun.
2. Tepsiye ince bir kat hâlinde yayıp dilimlere bölün.
3. Kenarlarına patates ve domates dilimleri dizin.
4. 200 derecede 35 dakika pişirin.