Tarif · 8 dk · 2 kişilik

Tereyağlı çırpma yumurta

Name: Tereyağlı çırpma yumurta
Total time: 8 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Yumurta: 4 adet; Tereyağı: 16 g; Süt: 40 ml; Karabiber: kararınca; Tuz: kararınca

Kısık ateşte pişen, ipeksi çırpılmış yumurta.

Malzemeler

Yumurta4 adet
Tereyağı16 g
Süt40 ml
Karabiberkararınca
Tuzkararınca

Yapılışı

Yumurtaları sütle hafifçe çırpın.
Tereyağını kısık ateşte eritip yumurtaları dökün.
Spatulayla yavaşça toplayarak, hâlâ nemliyken ocaktan alın.
Tuz ve karabiberle servis edin.