Teriyaki somon

Japon usulü: bal ve soya soslu parlak somon, pilavla.

Malzemeler

• Somon300 g
• Soya sosu40 ml
• Bal30 g
• Sarımsak6 g
• Zencefil10 g
• Pirinç150 g

Yapılışı

1. Pirinci demleyin.
2. Soya sosu, bal, rendelenmiş zencefil ve sarımsağı karıştırın.
3. Somonu derisi altta kalacak şekilde tavada 4 dakika pişirin, çevirin.
4. Sosu ekleyip somonun üzerine gezdirerek koyulaşana kadar pişirin.