
Toyga çorbası
Yoğurtlu, bulgurlu ve nohutlu naneli çorba.
Malzemeler
- Yoğurt150 g
- Bulgur40 g
- Nohut20 g
- Yumurta0,5 adet
- Un10 g
- Tereyağı16 g
- Nane2 g
Yapılışı
- Bulguru ve haşlanmış nohudu suyla 15 dakika pişirin.
- Yoğurt, yumurta ve unu çırpıp çorbanın suyuyla ılıtın.
- Terbiyeyi tencereye ekleyip karıştırarak bir taşım kaynatın.
- Naneyi tereyağında kızdırıp üzerine gezdirin.