Tarif · 40 dk · 2 kişilik

Vietnam usulü tavuklu sandviç (Banh mi)

Name: Vietnam usulü tavuklu sandviç (Banh mi)
Total time: 40 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: Ekmek: 0,5 adet; Tavuk but: 250 g; Havuç: 80 g; Turp: 80 g; Salatalık: 100 g; Sirke: 40 ml; Toz şeker: 16 g; Soya sosu: 20 ml; Sarımsak: 2 g; Mayonez: 30 g; Kişniş: 0,5 adet; Ayçiçeği yağı: 20 ml; Acı biber: kararınca; Tuz: kararınca

Çıtır baget içinde soya soslu tavuk, hızlı havuç ve turp turşusu, salatalık ve kişniş.

Malzemeler

Ekmek0,5 adet
Tavuk but250 g
Havuç80 g
Turp80 g
Salatalık100 g
Sirke40 ml
Toz şeker16 g
Soya sosu20 ml
Sarımsak2 g
Mayonez30 g
Kişniş0,5 adet
Ayçiçeği yağı20 ml
Acı biberkararınca
Tuzkararınca

Yapılışı

Havucu ve turpu kibrit çöpü doğrayın; sirke, şeker, bir tutam tuz ve yarım çay bardağı ılık suyla karıştırıp 20 dakika bekletin.
Tavuk butlarını soya sosu ve ezilmiş sarımsakla harmanlayıp 10 dakika bekletin.
Tavada az yağla tavukları her yüzü 5-6 dakika, pişip kenarları kızarana kadar pişirin; şerit şerit dilimleyin.
Bageti boyuna kesip tavada 2 dakika ısıtın; içine mayonez sürün.
Tavuk, süzülmüş havuç ve turp turşusu, ince dilim salatalık ve kişnişle doldurun; isterseniz acı biber dilimleri ekleyip hemen servis edin.