
Yoğurtlu közlenmiş biber ezmesi
Közlenmiş kapyanın sarımsaklı yoğurt ve cevizle buluştuğu yumuşak ezme.
Malzemeler
- Kapya biber250 g
- Yoğurt100 g
- Sarımsak4 g
- Ceviz16 g
- Zeytinyağı20 ml
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Kapya biberleri kabukları kararana kadar közleyin, terletip soyun.
- Biberleri ince ince kıyın.
- Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzla çırpıp biberleri ekleyin.
- Üzerine kırılmış ceviz ve zeytinyağı gezdirip servis edin.