Tarif · 25 dk · 2 kişilik

Yoğurtlu patates

Name: Yoğurtlu patates
Total time: 25 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Patates: 500 g; Yoğurt: 200 g; Sarımsak: 2 g; Tereyağı: 16 g; Kuru nane: kararınca; Toz kırmızı biber: kararınca; Dereotu: kararınca; Tuz: kararınca

Haşlanmış patates, sarımsaklı yoğurt ve naneli tereyağıyla yumuşacık bir öğle tabağı.

Malzemeler

Patates500 g
Yoğurt200 g
Sarımsak2 g
Tereyağı16 g
Kuru nanekararınca
Toz kırmızı biberkararınca
Dereotukararınca
Tuzkararınca

Yapılışı

Patatesleri soyup iri küp doğrayın; tuzlu suda 15 dakika, çatal kolayca batana kadar haşlayıp süzün.
Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve bir tutam tuzla çırpın.
Patatesleri tabağa alıp yoğurdu üzerine dökün.
Tereyağını eritip nane ve toz biberle bir dakika kızdırın; yoğurdun üzerine gezdirin.
Dereotu serpip hemen servis edin.