Zencefilli somon ve pilav

Ballı zencefil sosuyla parlatılan somon, ıspanaklı pilavla.

Malzemeler

• Somon300 g
• Pirinç150 g
• Zencefil8 g
• Sarımsak4 g
• Bal16 g
• Limon sosu20 ml
• Ayçiçeği yağı20 ml
• Ispanak150 g
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Pirinci pişirin, son dakikada ıspanağı ekleyip söndürün.
2. Rendelenmiş zencefil, sarımsak, bal ve limon suyunu karıştırın.
3. Somonu yağda derisi tarafından 4 dakika pişirin, çevirin.
4. Sosu ekleyip 2 dakika parlatın, pilavla servis edin.