
Zencefilli tavuk sote
Yüksek ateşte, soya soslu ve sebzeli hızlı bir sote.
Malzemeler
- Tavuk göğsü300 g
- Kapya biber100 g
- Havuç60 g
- Soya sosu30 ml
- Zencefil10 g
- Sarımsak4 g
- Ayçiçeği yağı20 ml
- Pirinçkararınca
- Balkararınca
Yapılışı
- Tavuğu ince şeritler hâlinde doğrayın.
- Geniş tavada yağı kızdırıp tavuğu yüksek ateşte 4 dakika soteleyin.
- Sarımsak, zencefil, biber ve havucu ekleyip 2 dakika çevirin.
- Soya sosu ve bir çay kaşığı balı ekleyip karıştırın; pilavla servis edin.