
Zeytinyağlı barbunya
Havuç ve patatesle soğuk yenen barbunya.
Malzemeler
- Kuru fasulye80 g
- Havuç40 g
- Patates80 g
- Kuru soğan40 g
- Zeytinyağı30 ml
- Domates80 g
Yapılışı
- Barbunyayı bir gece ıslatıp yarı yumuşayana kadar haşlayın.
- Soğan ve havucu zeytinyağında çevirin, domatesi ekleyin.
- Barbunya, patates ve sıcak suyu ekleyip 25 dakika pişirin.
- Soğuk servis edin.