Zeytinyağlı labne topları

Kekik ve sumağa bulanmış labne topları, zeytinyağında.

Malzemeler

• Labne100 g
• Kekik2 g
• Sumak2 g
• Zeytinyağı40 ml
• Pul biberkararınca
• Antep fıstığıkararınca
• Zeytinkararınca

Yapılışı

1. Labneyi tülbentte bir gece süzdürüp iyice koyulaştırın.
2. Nemli ellerle ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
3. Topların bir kısmını kekiğe, bir kısmını sumak ya da pul bibere, bir kısmını kırılmış fıstığa bulayın.
4. Bir kaba dizip üzerine zeytinyağı gezdirin, zeytinle servis edin.